PLANTS（プランツ）

カーブドッチ

前から行きたくてたまらなかった、新潟のワイナリー「カーブドッチ」。

静かさを守るため小学生未満はご遠慮を、とのポリシーがますます魅力的。
末っ子が一年生になったので満を持して行ってまいりました。

新潟市の中心から西へ２０ｋｍほど。
海岸沿いの丘陵地に広がる美しいワイナリーです。

ブドウ畑に囲まれるように美しい庭があり、レストランやワインショップ、石釜焼きのパン屋さんやジェラートショップなどが点在しています。

夏空の下、美しいイングリッシュガーデンを散策しながらリフレッシュ。
ワインショップであれこれ試飲を楽しみ（試飲は一杯１００円です！ウレシイ★）、いい気分になったところで、レストランでランチをいただきました。

メインに私は鱈をジャガイモのミルフィーユ風グラタンをチョイス。冷えた白ワインと合わせると・・・至福の美味しさです！！そのほかにも子供の注文したポークソテーバニラソースやパエリアなどをちょっとずつ奪い、それに合わせてワインも変えて飲んでみたので、いつのまにかグラス７杯も飲んでしまいました。
（食べるのに夢中で美しいお料理の写真を撮らなかったことを激しく後悔・・。）

ショップでワインとパンをたくさん買い、帰り際にはジェラートも食べ、満足満足。

新潟でワイン？と最初は不思議に思いましたが、夏暑く雨が少ない砂地の気候が、フランスのボルドー地方に良く似ていて、ワイン用ブドウの栽培に向いているのだそうです。

１９９２年創業の若いワイナリーですが、１００％自家栽培・自家醸造にこだわるワインは、どれも口当たりがとてもやわらかく香りが若々しくて、作り手の誠実さが伝わってくる感じがしました。

ブドウが色づく秋の景色も、とても美しいそうです。

定期的に訪れたい場所が、また増えました。

平井　裕見子