PLANTS（プランツ）

シアワセの石窯パン。

もともと猪苗代にあるハーブヒルコテージ・達沢森の石窯パン。
年に数回訪れるのを楽しみにしていました。

昨年郡山にパンショップをオープンされて以来、あのパンがいつでも好きなときに食べられるのがうれしくて、しょっちゅう通っております！

天然酵母と国産小麦、自家製のハーブを原料として作られるパンは、どれも持った時にずっしりと重くて、噛めば噛むほど深い味わいが・・クセになります。

美味しいパンってそれだけで食卓も気持ちも豊かにしてくれますよね。

忙しい朝など、このパンとサラダ、ゆで卵にコーヒーだけで立派なホテルの朝ごはん風に。お弁当にはチーズとハムをはさんだだけで北欧風サンドイッチの味わい。もちろんおやつにも、カリッと焼いておつまみにも、一日中パンの幸せを満喫しております・・・。

数あるなかから私のお気に入りは、バジル・オレガノ・ローズマリー等のハーブにガーリックオイルの風味がたまらない「パン・ド・プロヴァンス」と、カルダモン・ジンジャー・シナモンを利かせたミルクリッチな「ミルキースパイス」。

プロの歌手でもあるオーナーさんに美しいお声で接客していただくのも楽しみです。

パン好きの方、よろしかったら是非行かれてみてくださいね。

平井裕見子